Colita de Cuadril (Tri-tip) USDA Choice
por Meat House
Ahorra 15%
Precio original
$34.65
Precio actual
$29.45
• Peso: desde 1000 gramos
• Importado
• Empacado al vacío
• Pieza entera
Angus
Angus Usda
Congelado
La colita de cuadril (Punta de rincón) o Tri-tip es un corte que se hace del cuadril entero y es un corte muscular por lo que contiene muy poca grasa, solo una pequeña y fina capa que en la parrilla se pondrá dorada y agregará sabor a esta riquísima carne. Tampoco tiene hueso, es pura carne y no tiene desperdicio, se caracteriza también por su forma triangular o cónica.
Por cada kg de carne sin hueso pueden salir de 3 a 4 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.
Los dejamos con instrucciones por parte de los cracks de Locos x el Asado: