
Vacío (Flap meat) Grass Fed Nacional
De carne fibrosa, jugosa y suave, cuando se asa a la parrilla se le deja un "cuerito" o membrana que lo recubre. De los favoritos en el asado Arge...
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Ver todos los detallesEl "Ferrari" de los cortes. Al ser un músculo de la vaca que no tiene mucho trabajo, es una de las carnes más suaves. Normalmente se cocina y se si...
Ver todos los detallesEste corte premium, hecho por productores locales, te dejará asombrado con su jugosidad y sabrosura. Sin duda, en Brasil, la Picaña es uno de los ...
Ver todos los detallesEsta nunca falla! Pollo entero a la parrilla o al horno, no necesita mucho más que un adobo al gusto y alguna salsa BBQ o receta original. Rinde pa...
Ver todos los detallesEste corte premium, importado directamente de USA, te dejará asombrado con su jugosidad y sabrosura. Sin duda, en Brasil, la Picaña es uno de los...
Ver todos los detallesUn Rack de costillas de cerdo (Spare ribs) de muy buen tamaño y mucha carne, cargado de sabor y excelente calidad Premium. No dejes de probarlo, ...
Ver todos los detallesEl corte predilecto del asado en Brasil. Una deliciosa pieza de carne con la combinación perfecta de carne jugosa y suave, más una capa de grasa qu...
Ver todos los detallesSi eres amante del Rib-eye y de asar piezas enteras, esto es para ti. Rib-eye cap de primera nacional, es la tapa alta del Rib-eye en pieza entera
Un Rack de costillas de cerdo estilo St. Louis. Muy buen tamaño y mucha carne, cargado de sabor y excelente calidad Premium. No dejes de probarlo, ...
Ver todos los detallesPara amantes del Rib-eye en su presentación entera, conocida como Prime Rib, esta vez deshuesado pero recargado de sabor.
Esta pieza te dejará creyendo, literalmente. Es costilla de res o short rib deshuesada en una sola pieza cargada de sabor. Si te gusta el Short Rib...
Ver todos los detallesUna de las piezas de res que más dificultad demanda a cualquier amante de la parrilla. Pero tanto el parrillero como quién lo prueba después, sabe ...
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