• Peso: desde 1000 gramos
• Empacado al vacío
• Nacional
• Cortado en bistecs
Grass fed
Congelado
Es un corte compacto, con muy poca grasa.
En cuadritos, es usada para guisos o pinchos, así como en bistec para asado o milanesa.
Por cada kg de carne sin hueso pueden salir de 3 a 4 porciones para servir.
